2015/02/18 （水）
吃過酒店早餐，本來打算去小樽走走然後吃寿司政，但原來寿司政逢星期三是定休日，於是提早離開小樽去余市
不知由甚麼時候開始，日本的威士忌被搶得很瘋，加上最後有晨間劇以竹鶴先生的故事故事的做題材，余市酒廠比我們去年來的時候要熱鬧很多
已經是第二次來，人又有點多，我們自由參觀，沒有參加導賞團了。
我們走進博物館，裡面的有料試飲款式比之前少了，也有些缺貨。
無料試飲的地區有向窗的座位可以看到外面的雪景
在売店外，停了兩架旅遊巴士，那些旅行團只為帶人來買酒，然後便離開
皇上買了好幾支酒，付款的時候，我已經跟收銀員說要帶上機，她都還不醒目，到我畫公仔畫出腸說個樽會很易碎，她才拿了兩張啪啪紙給我自己回去包。話說我們買了五支酒，給我兩張啪啪紙是想我怎麼包呢？服務之差是超乎我意料，還是把我們當成了大陸人？
午餐在酒廠裡面的餐廳，我買了一份三文魚子丼
回札幌酒店小休一會後再出發到bic camera
晚餐在浜一番，這是去年發掘的好地方，同樣有燒蟹腳，還有其他海鮮類的爐端燒，刺身等。
小碟很漂亮
這晚是大除夕，吃好豐富喔
先來一杯カルピス。calpis是一種含活性乳酸菌的飲料，味道跟益力多相若，但口感沒那麼濃
殻付き活うに，連殼的海膽，十分鮮甜，完全不加wasabi和醬油也不怕腥
真鱈バター焼き，牛油燒鱈魚，真鱈比平日吃的銀鱈魚帶的油脂少一點，魚味也輕微重一點
活帆立刺身，帶子刺身，帶點爽口，好味
カキ焼き，燒蠔，皇上吃的，no comment
焼きタラバ足，比前一天在蟹將軍吃的大隻，燒的時間也控制得較好，出來的味道更香。在我拍照期間，皇上和皇后已經極速把它消化，我一口都沒吃到 T_T
いもバター，來北海道，當然要吃男爵薯仔，對我來說，這比食蟹更滿足
焼きタラバ足，之前我跟皇上說：“你們一口都沒剩給我？“，皇上答：“反正一定會再叫“。encore的蟹腳，比之前的更大一隻
帆立焼き，燒帆立貝，口喉剛剛好，中間還未全熟，外面又不會overdone
帆立握り，口感跟刺身差不多，一樣帶點爽口
飯後買甜點
期間限定的rich custard雪糕，非常呍呢嗱味，裡面有呍呢嗱子
馬年的最後一天，満喫！
吃過酒店早餐，本來打算去小樽走走然後吃寿司政，但原來寿司政逢星期三是定休日，於是提早離開小樽去余市
不知由甚麼時候開始，日本的威士忌被搶得很瘋，加上最後有晨間劇以竹鶴先生的故事故事的做題材，余市酒廠比我們去年來的時候要熱鬧很多
已經是第二次來，人又有點多，我們自由參觀，沒有參加導賞團了。
我們走進博物館，裡面的有料試飲款式比之前少了，也有些缺貨。
無料試飲的地區有向窗的座位可以看到外面的雪景
在売店外，停了兩架旅遊巴士，那些旅行團只為帶人來買酒，然後便離開
皇上買了好幾支酒，付款的時候，我已經跟收銀員說要帶上機，她都還不醒目，到我畫公仔畫出腸說個樽會很易碎，她才拿了兩張啪啪紙給我自己回去包。話說我們買了五支酒，給我兩張啪啪紙是想我怎麼包呢？服務之差是超乎我意料，還是把我們當成了大陸人？
午餐在酒廠裡面的餐廳，我買了一份三文魚子丼
回札幌酒店小休一會後再出發到bic camera
晚餐在浜一番，這是去年發掘的好地方，同樣有燒蟹腳，還有其他海鮮類的爐端燒，刺身等。
小碟很漂亮
這晚是大除夕，吃好豐富喔
先來一杯カルピス。calpis是一種含活性乳酸菌的飲料，味道跟益力多相若，但口感沒那麼濃
殻付き活うに，連殼的海膽，十分鮮甜，完全不加wasabi和醬油也不怕腥
真鱈バター焼き，牛油燒鱈魚，真鱈比平日吃的銀鱈魚帶的油脂少一點，魚味也輕微重一點
活帆立刺身，帶子刺身，帶點爽口，好味
カキ焼き，燒蠔，皇上吃的，no comment
焼きタラバ足，比前一天在蟹將軍吃的大隻，燒的時間也控制得較好，出來的味道更香。在我拍照期間，皇上和皇后已經極速把它消化，我一口都沒吃到 T_T
いもバター，來北海道，當然要吃男爵薯仔，對我來說，這比食蟹更滿足
焼きタラバ足，之前我跟皇上說：“你們一口都沒剩給我？“，皇上答：“反正一定會再叫“。encore的蟹腳，比之前的更大一隻
帆立焼き，燒帆立貝，口喉剛剛好，中間還未全熟，外面又不會overdone
帆立握り，口感跟刺身差不多，一樣帶點爽口
飯後買甜點
期間限定的rich custard雪糕，非常呍呢嗱味，裡面有呍呢嗱子
馬年的最後一天，満喫！
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