主役は誰だ？

在我的辦公室裡，有晴空塔、東京鐵塔和巴黎鐵塔。

大家來猜猜最近誰當了主角？

主役はだ〜〜〜〜れだ？

2013年歐洲之旅 - Reykjavik, Reykjanes, Blue Lagoon, 極光初現

2013/10/14 (Mon)

早餐在酒店吃了mini croissant、炒蛋、ham＆cheese和自製waffle。

9:30am於酒店門外集合，開始冰島的local tour。

報名的時候，網頁說一團最多45人，結果我這個團連tour guide一共8人，有一對來自荷蘭的夫婦、一對澳洲人的母女以及一對於英國working holiday的澳洲男女，還有我這個「單拖」的亞洲人。反正都是英語溝通，也沒甚麼與別不同的。

人少的好處是，等候的時間短，整個行程都會較有效率，拍照的時候，也不會有太多人在背景入面。

留言設定更新

各位，最近有朋友告知才發現原來之前只供有戶帳的人留言，現在已經更新設定，不論你有沒有Google account或其他blog account都可以留言。

之前造成各種不便，敬請見諒。

2013年歐洲之旅 - 踏足冰島、等待極光

2013/10/13 (Sun)

聞說巴黎機場效率低，坐巴士又怕塞車，種種因素之下，即使下午2時的飛機，我早上9時左右就check out酒店，從St. George步行到Opera的Rossybus車站。

順利上了車，不到一小時就到達Charles de Gaulle戴高樂機場的terminal 1。

時間尚早，我先到McDonald吃早餐，以及追回前兩天的遊記。

McGriddle加熱飲EUR3.5。McGriddle像是沾了maple syrup的pancake，味道很不錯。熱古古力只是給你一杯熱奶和沖劑然後自己沖製。

日影 - 誰調換了我的父親?

一星期以來的疲累積壓下來，星期六睡到十點多才起床。

最初以為「そして父になる」(誰調換了我的父親?)是亞洲電影節節目，兩場都剛好撞正我已經買票的talk show。昨天發現原來百老匯院線有優先場，於是下班之後先去買票。

之前一直只是留意日本新聞，所以沒有留意電影的香港譯名，買票的時候只是匆忙的說：「明天，福山雅治」。售票員笑了笑，替我操作好屏幕讓我選擇座位，然後跟我確認戲票的時候說：「明天三點半，(數秒停頓)，福山雅治」，然後我倆相視而笑。

吃了午餐之後，看了木村拓哉做嘉賓的那集A Studio，出門去戲院。

明明離家不太遠，巴士路線繞道加塞車，差不多花了40分鐘，幸好我預留充足時間。

入正題，談電影。

故事是兩家人在兒子六歲的時候突然被醫院通知孩子被對調了。

2013年歐洲之旅 - 凡爾賽大冒險、閒遊龐比度

2013/10/12 (Sat)

一覺睡到第二早上。走到車站買個croissant做早餐，然後坐metro到invalides轉乘RER C線去Versailles。

在Invalides看到Versailles就跟著走上月台，上了車過了一個站就發現錯了方向。再看了看鐵路圖，原來RER C線兩頭的終點站都是Versailles開頭。我要去的是Versailles Chateau，卻上了Versailles Chantiers方向的車。

下車到對面月台，反覆看了指示板，都沒找到往Versailles Chateau的列車。嘗試問路的時候，對方建議我先乘到中途站Champ de Mars然後下車於同一月台等待往Versailles Chateau的列車。可是到了Champ de Mars，依然沒有看到有關的火車，不過有另外幾個同樣是要去凡爾賽宮的遊客都在等車，應該沒錯吧。

在某一架列車內寫著一個往凡爾賽宮的指示牌，於是我們紛紛上車，在某個站停車之外，車站人員才告訴我們之後的幾個站因為有道路工程，所以要先乘shuttle bus然後再轉駁另一路線的火車繼續前往。怪不得一直找不到Versailles Chateau作總站的列車，之前卻沒有一個車站顯不有關告示，若不是冒險坐車到Pont du Garigliano試一試，才不知道列車改道的事宜。

幸好我提早出發，幾經轉折，在10時左右終於到達凡爾賽宮。

2013年歐洲之旅 - 巴黎美術館巡遊、地道梳乎里、夜訪凱旋門

2013/10/11 (Fri)

星期五晚到機場，於自助check-in counter打印了boarding pass，一直到準備登機的時候，竟然要double check我的證件。我問工作人員，他說所有亞洲乘客如果用自助check-in都要double check，這是歧視嗎？何不在網上check-in的時候聲明清楚到了機場後一定要在counter check-in而不能用self-service machine呢？

放棄飛機餐，一上機就開始睡。全程都是半夢半醒狀態，落機前幾小時，看了套日本電影「奇跡のリンゴ」，由阿部貞夫和菅野美穗主演，講述青森夫婦堅持不用農藥種植蘋果的故事。

十多小時沒東西到肚，派餐前飄來麵粉香氣讓人不禁期待。Pancake with custard sauce，好好味。apple pie都不錯，如果弄熱的話風味更佳。由於太餓，照片都鬆郁朦了 :p

下飛機後過關非常快，是排EU隊的關係嗎？那個關員隨便翻了翻我的護照就打發我走了。

除草

歐遊回港，是時候回來清清雜草。

回家之後，第一件事是整理SD card…之前持著有16GB，從去年十月至今都沒有清理裡面的照片，只怪removable harddisk只限MS windows而在mac機用不到，一直拖著未去backup，結果在拍極光途中就遇到memory full，幸好我有張4GB spare在身…

噢，說穿了極光的事。是的，看到了！請大家密切期待照片。

把照片post好，之後實在太累，小睡了數小時。

在機上，旁邊的普通話男子一直霸佔我的座位空間，又動來動去，一直無法睡好。

除了整理照片之外，回家最想做的事情是，看SMAP演唱會DVD。在機上聽著SMAP的mp3，突然很掛念他們五人的舞台。晚飯之後，看了2012 Gift of SMAP, 木村的手臂真的很美。當然，臉也很美。

2013年歐洲之旅 - 裝備篇

這一篇其實是寫給自己作checklist用。

去巴黎和冰島，其中一樣不方便的事情就是溫差很大。不單是日間和夜間的溫差，巴黎和冰島的平均溫度都相差十度，在冰島的天氣更是變幻莫測，防風防雨保暖樣樣要齊全。結果 ，帶了兩件薄羽絨、一件gortex、防風褲、冷帽、ear warmer、neck warmer、leg warmer、滑雪手套、圍巾(一厚一薄)、即棄暖包(貼在身上和腳底)。

本來冰島並非像它的名字那麼寒冷，帶這麼多保暖衣物無非是為了看極光時用。看極光時，長時間處於空曠地方，隨時會變雪人，為免冷病，一定要準備充足。說起來，還要帶手電筒和腳架。

去歐洲跟去其他亞洲國家不同的是，酒店的設備沒那麼貼心，所以拖鞋、牙刷牙膏、棉花棒最好自備。

去冰島又跟去其他歐洲國家不同，因為去看瀑布和浮冰湖的路會比較崎嶇和濕滑，所以要穿hiking shoes，帶雪爪和hiking stick。去blue lagoon卻要帶泳衣。

連飛行時間十一天的旅程，算是中長途吧，巴黎治安又一般，所有地圖、酒店voucher、機票、證件、旅遊保險等都要back up。長途機要帶頸枕和眼罩。

其餘不能少的就是充電器、wifi router、skincare、遊記簿。

說到底，旅行最重要的是兩件事：護照和錢。

Lunch buffet - Blue Bar @ Four Seasons Hotel

星期日，本來打算約朋友食brunch，無意之中在網上發現了四季酒店的blue bar lunch buffet價錢不算太貴，於是決定去試試。

從IFC可以直通四季酒店，blue bar的入口位於往lobby之前轉右的小路盡頭，不太顯眼，相信大部份人都會直往lobby走到the lounge那一邊才發現走錯路。

blue bar，顧名思義，餐巾器皿和餐廳內都以藍色為主調，天然光從落地玻璃窗外透進來，舒服得懶在沙發椅上不願走。

食物的選擇以西式為主，亞洲的菜式較少，也沒有海鮮類，相信這也是價錢比其他同級酒店較便宜的原因，但貴精不貴多，除了朋友吃過壽司覺得不濟之外，其餘食物都頗有水準，特別是甜品corner。

apple pie很有自家特色，蘋果片還帶點爽口，帶點酸甜的清新味道。ginger egg pudding非常幼滑。有大學師弟於四季酒店工作，看到我post上facebook的照片，還特別推介croissant，可惜錯過了沒有試，真的有衝動下個月再去。

服務也符合酒店水準，除了一直有替我們加水之外，當我走到soup corner的時候也主動替我盛湯。

不知道是否食物選擇較少的關係，客人流量相對較少，這天不滿座，所以拿食物完全不用排隊，而且環境也很清靜。

2013年歐洲之旅 - 行程篇

這次的旅程，單是準備過程都一波幾折。從巴黎往冰島的航班，在出發前還剩不到一個半月突然通知我說取消，幸好我趕及改買另一家航空公司的機票，卻貴了二千多元，再被插一刀。

改了航班，時間也改變了，在巴黎的行程要減少一點。本來有打算去Mont Saint Michael，但時間計來計去都太趕，只好放棄。

之前兩次去巴黎，去的地方差不多一樣，所以這次如果不夠時間的話，聖母院、羅浮宮、lafayette甚至蒙瑪特山可能都不會去，總要有些取捨。

至於冰島，間歇泉、浮冰湖、瀑布、溫泉等都是指定動作，像我不懂駕駛的話，跟local tour比較方便。外國的local tour自由度很大，主要是帶我們到景點，只包早餐，可以自由選擇午餐和晚餐的安排，也不會有強迫性的購物活動。嚴格來說，他們是提供交通工具以及基本資料講解，比較接近自由行形式多於旅行團。

簡單的行程如下：

10/10 (Thu): Hong Kong -> Paris
10/11 (Fri): Musee d'Orsay, Musee Rodin, Champs-Elysees, Arc de Triomphe (night view)
10/12 (Sat): Versailles, Madeleine, Centre Pompidou
10/13 (Sun): Paris -> Reyjavik
10/14 (Mon): Blue Lagoon, Reykjanes
10/15 (Tue): South Iceland
10/16 (Wed): Golden Circle
10/17 (Thu): Jokulsarlon
10/18 (Fri): Reyjavik -> Paris, La Seine, Le Tower Effle (night view)
10/19 (Sat): Paris -> Hong Kong

2013年歐洲之旅 - 序

十月，工作仍然很忙，但充滿希望…

籌備多月的旅程，快要開始了…

目的地是巴黎和冰島…

看上去這兩個地方不太有關係嗎？香港沒有直航去冰島，只能在其他歐洲國家轉機，最初計劃去冰島的時候是打算經倫敦去的，但機場稅超貴，於是選擇經巴黎轉機…

不知道是否太久沒有去歐洲，還是因為要負擔多一程機票的原因，單是機票價錢加起來都已經過萬，血流成河，還未計食住行…

相比自然風光，我比較有興趣看建築，選擇去冰島的原因只有一個：北極光。

本來，旅程應該以極光命名，但看北極光靠的是天時地行人和，未到當晚都不能確定能否看得見，所以不能把這麼不確定的目的作為主題喇。

一個人的旅程，會害怕嗎？會。

害怕，不是因為一個人，而是去歐洲，治安情況不像日本或新加坡，事事都要打醒十二分精神。會害怕，其實很重要。說不害怕，是沒有危機意識，反而危險。

巴黎，之前去過兩次，對於交通手段和地理位置已經有一定認識，到了冰島之後有local tour全程帶著，相比之前去歐洲兩個多星期全程自由行的時候輕鬆多了。

每次說起是自己一個人去，別人總是有一刻的遲疑。子非魚，焉知魚之樂。只有一個人去過旅行，才會懂一個人旅行的樂趣。

不是我找不到同行者，而是我刻意不去找同行者。

夢想，靠我自己雙手和雙腳去實現，輪不到別人說三道四。我再也不想承受別人一句：「就是要來看這些嗎？」。

殺機

蘇州有一個新請回來約四個月的supervisor，就是那個不知道電話的星號鍵在哪裡的同事，工作表現一直不好 ，我開始要準備把她處決。

在你懷疑這個決定會否太絕之前，請讓我先分享一下這位同事的工作表現：

這位同事寫email的時候，email subject裡面的customer code總是錯。錯第一次的時候，email告訴她了。錯第二次的時候，instant message加電話跟她說了。錯第三次的時候，我再send 3rd reminder的email給她。重點在於，customer code抄都抄錯還要錯三次？

有一次開完concall，我問這位同事剛才討論了甚麼，她說出來的第一個item正正就是我在整個call裡面完全沒有提過的item。我明白國內同事聽英文比較弱，也不期望對方可以聽到100%的內容，但總不能指鹿為馬，明明沒有說的事情，夾硬亂說。正常聽不到全部，總會先說一些自己聽到的，她第一個item就已經錯，那是不是代表她整個call都聽不明白？

我著她把其中一個task的detail steps寫出來做一個checklist，最初答應我中秋節之後完成，中秋節過了幾天，我再問的時候，她說「明天」，過了三天再問的時候，還是未完成。有些事情，趕不及不要緊，問題是那些deadlines都是她自己提出來的，即是說她的time management skill很差，做一件事根本no idea要用多少時間和甚麼時候可以完成。當完成不了的時候，應該事前揚聲而不是過了deadline幾天等別人問才交待趕不及做。

我在前一天下班時間之後發了一個email著她第二天10am之前要完成一件事。過了10am，我問她的進度，才發現她miss out了我的email。正常人應該是盡快去做我email裡面叫她做的那件事，因為已經過了deadline，但是在她完成那件工作之前，我還看到她在做其他daily work。daily work當然要做，但可以之後做呀。又一poor time management的例子。

一個人，有能力無能力，三個月其實已經看得很清楚，我早就反對讓她過probation，只是上個月蘇州的AR manager離職，不想對其他同事更多的刺激，才放她一條生路。再觀察了一個月，這已經不是新人不新人的問題，而是一個人基本的problem solving, common sense以及time management的問題。再說，公司不是學校，不是托兒所，上司要教同事需要知道的事情，但不能無了期地等待她學會。每一天她坐在公司的時間，都是錢。

一個人工作效率和quality只及其他同事的40%，而這個人的成本卻是我一個fresh grad請進來的一倍，你會願意留著這個人嗎？

國內對勞工的保護不同香港，要處決她，公司是需要賠償的。讓她留越久，賠償越多。長痛不如短痛。

Sunday Brunch - agnes b le pain grille IFC

跟堂妹慶祝生日，上星期日去了IFC吃brunch…

有三款蛋類選一，以及四款主菜選一，加自助cold cut、沙律和甜品的half buffet。

這天餐廳人不算多，之前一晚下大雨，幸而這天天氣還不太差。IFC店最大的賣點，是環境很舒服，自然光充足，而且餐廳似乎會把香港人安排在同一個section裡面，聽不到普通話，心情都特別好。

以half buffet來說，前菜和cold cut的選擇算多，味道整體都不錯。

這個black truffle on scrambled egg，蛋煮得不錯，但酥皮是不鬆化的。

意粉的海鮮味頗香，但魚偏鹹…外加的black pepper卻沒有味道…

剛好拿到最後一隻碟的話，寶物尋歸底。蛋糕和panna cotta都好吃，但macaron麵粉太多，每種顏色都只吃到甜味，chocolate mousse太軟身。

埋單的時候，set drinks和distilled water在帳單上分開列出，究竟是cost allocation，還是distilled water另外收費？

我們當時一坐下，侍應就問要distilled還是sparkling，餐牌上也沒有列出要收費還是brunch set已包，brunch set餐牌上好像也沒有寫價錢，所以無從查考。

b.wing - how to rescue my delirious heart

上星期五，下班時不想迫地鐵，所以問同事有沒有巴士去九龍塘地鐵站。

上了車，想了想剛才巴士總站的地點，心知不妙，於是走去看路線資料。果然，那架車並非去九龍塘地鐵站，是去鑽石山地鐵站的。

我上網再查過，似乎不是我記錯號碼，是我同事給了錯誤的資料。

坐錯車，又遇上塞車，就這樣拖延了時間，到了又一城，食肆都擠滿了人。

這天的工作已經夠累了，本來想下班去喝杯熱古古力，結果還要餓著排隊。

吃過晚餐，意猶未盡，想去吃件蛋糕。走到agnes b，蛋糕counter已經關燈。

想了想，不如回家附近買件東海堂北海道白古古力蛋糕也不錯。那時還未到八點半，美心和聖安娜仍然燈光通明，怎料東海堂卻收八點。

一整天的不順心...

第二天，突然想起幾個月前買的b.wing"The 72 hour emergency survival kit"。拿了出來，自我拯救一下。

突然心血來潮，執起筆臨摹了兩幅。集中精神畫完之後，真的有被recued的效果。