Lunch buffet - Blue Bar @ Four Seasons Hotel

星期日，本來打算約朋友食brunch，無意之中在網上發現了四季酒店的blue bar lunch buffet價錢不算太貴，於是決定去試試。

從IFC可以直通四季酒店，blue bar的入口位於往lobby之前轉右的小路盡頭，不太顯眼，相信大部份人都會直往lobby走到the lounge那一邊才發現走錯路。

blue bar，顧名思義，餐巾器皿和餐廳內都以藍色為主調，天然光從落地玻璃窗外透進來，舒服得懶在沙發椅上不願走。

食物的選擇以西式為主，亞洲的菜式較少，也沒有海鮮類，相信這也是價錢比其他同級酒店較便宜的原因，但貴精不貴多，除了朋友吃過壽司覺得不濟之外，其餘食物都頗有水準，特別是甜品corner。

apple pie很有自家特色，蘋果片還帶點爽口，帶點酸甜的清新味道。ginger egg pudding非常幼滑。有大學師弟於四季酒店工作，看到我post上facebook的照片，還特別推介croissant，可惜錯過了沒有試，真的有衝動下個月再去。

服務也符合酒店水準，除了一直有替我們加水之外，當我走到soup corner的時候也主動替我盛湯。

不知道是否食物選擇較少的關係，客人流量相對較少，這天不滿座，所以拿食物完全不用排隊，而且環境也很清靜。