天膳是唯一一間我之前有去過的料理店，如果大家有留意排名，它一直緊隨永遠的no. 1湖舟之後…上次我已經吃過自選三色丼，一直想試特上ちらし丼，這之終於有機會！
因為之前光顧過，這次我有經驗，點餐的時候提出不要混在飯裡的漬物
材料非常豐富，款色和份量都很豪華…
味道如何呢？海膽鮮甜，拖羅口感軟綿綿的，最驚喜的是赤貝，鮮甜度超出意料…照片下半部的魚類就略為遜色，特別是鰯（即沙丁魚），加了所有薑蓉和山葵仍然腥到我差點反胃…
來個近鏡
隨餐附有味噌汁、茶碗蒸、前菜、雪糕和水果…雪糕我試過芝麻和紅豆味，兩者都不錯，合格之上…
最後又是排名時間（以好吃的排先），排名保持不變！
湖舟 → 天膳 → 寿司広 → 五箇山 → 鮨福助 → 寿司翔太 → 寿司徳 → 旬菜富 → 寿司処今村
謝謝分享
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