鳥羽

上星期日預祝澄太后生日以及母親節, 本來想訂西餐, 但家父有一天晚上突然提議吃日本菜...

我們這一家愛生事家庭, 除了我嚴重偏食之外, 其餘三人一樣各有偏好, 最適合還是去居酒屋...剛好最近看到blog友的一篇介紹, 看見食物的選擇挺多, 也頗有特色, 於是決定去試下...

餐廳雖然有兩層, 但每層的佔地不多, 大概只容納到30人左右...一走進去, 就看到整面牆都放滿了清酒杯...

先來前菜, 跟大部份日本的居酒屋一樣, 這不是免費的, 猶如酒樓的茶芥, 按人頭收費...

鳥羽, 顧名思義, 是以雞翼最有名...雞翼可選甜味, 中辣或大辣, 我們選了中辣...我雖然沒有吃, 但聞上去是很香沒錯...

這家居酒屋是走名古屋口味, 所以也循例要點一份味噌吉列豬扒試試...跟據家人意見, 炸得不錯, 但豬扒太硬...

個人就選了大吟釀滑豆腐, 口感很滑, 味道像豆乳布丁, 豆味很濃, 很有日本的豆腐風味...不過我最初看到"吟釀", 還以為會有酒味, 如果是沒有的, 又或是吃不出來...

雞泡魚乾, 算是我在居酒屋頗常會點的一道小菜, 上菜的時候還是暖暖的, 質地柔軟...

全晚最貴的是這一道特盛刺身, 有八款刺身, 鮮味不及丼局的刺身, 但選用的款式和份量都算大方, 在居酒屋吃刺身本來就不會抱太大期望, 純粹為多款式多選擇...

這是blog友大推的湯葉溫泉蛋, 味道果然很好, 可以清楚地吃出蛋味和鹽巴的淡淡鹹味, 不過湯葉皮整塊都炸得脆脆的, 反而不太吃得出湯葉的味道, 我倒是希望外脆內滑, 這樣就可以保留一點湯葉本身的口感和味道...

蜂蜜燒牛肉, 家人說太韌...

沖繩盬燒小甘薯, 皮薄, 軟軟的, 好味...

總括而言, 居酒屋還是於小吃上佔優, 但作為以名古屋風為號召的食店, 味噌炸豬扒似乎讓人失望, 難道是當地特色? 下次有機會去證實一下...牛肉也是讓人失望的, 我們一家常在居酒屋點"一口燒牛肉", 很少會聽到嗜肉的澄太后說韌...最後, 居酒屋沒有甜品的選擇, 飯後就是感到欠了些甚麼似的...