在開始本年回顧之前, 先向各位讀者說聲對不起, 我的遊記寫到5月一直停滯不前, 之後發生了甚麼事, 相信香港人都比我更清楚...自己沒有站在社會運動的前端, 但無法不關心, 也無法不被牽動情緒, 於是一直沒有心情去更新...我會繼續寫下去, 那怕是更新得很慢, 我不想離開這裡, 那怕只是非常非常少數人也好, 我知道這裡有人等著...感謝你們耐心等待
去年訂下的目標如下:
1. St. Peter's Basilica登頂
2. 每星期花3晚練琴, 練一首SMAP的歌曲
3. 看4本課外書, 其中一本為Origin
4. 每星期平均3堂yoga, Parsva Bakasana (side crane pose) 1秒
5. 考取車牌
6. 學天然酵母麵包
*********************************************************
1. 旅行
連出差的旅程在內, 2019年有11次飛行(來回為一次), 當中有6次是日本, 另外曼谷, 首爾, 意大利, 美國及成都各1次...最重要的旅程當然是意大利, 除了1天的本地團之外, 1個人完成了12天的旅程, 當中包括登上St. Peter's Basilica圓頂, 又在當地學做pasta和pizza, 是十分大意義的旅程, 所以無論如何都很想跟大家分享, 只是遊記會比平日的都花時間, 特別是目的地資料和交通資訊等, 結果遲遲未能完成...日本的旅程大部份都很隨心, 47制霸完成之後, 我嘗試再深入一點發掘每一個縣, 不一定是觀光點, 可能是圖書館或是特色建築, 一個縣很大, 就算去過也不會失掉再去的理由...明年嘛, 歐洲的目的地已定, 大家密切期待喔...每年一次勞役宮女秋季大旅行當然還是會繼續, 其他就讓機票決定吧
2. 鋼琴
上半年真的每星期平均3晚練琴, 但流行鋼琴老師換了人之後我就停學了, 新的老師跟我代溝太大, 不說張國榮, 連何韻詩他都不懂真不知怎樣跟他學呢...SMAP的歌曲我自己寫了譜, 可惜chord未來得及給老師看完他就要走了, 結果鋼琴和曲譜都被冰封...明年暫時看不到有空間兼顧鋼琴, 應該會暫停一段時間, 再看緣份繼續...喜歡的人和事, 很難說停就停, 只能說是暫緩, 暫緩和撤回分別可是很大
3. 閱讀
4本課外書是達標了, 但Origin還在看...Origin的實體書太厚, 不方便帶出門, 最近我把書放到Kindle, 希望明年可以完成...今年看了一些湊かなえ的短篇, 但因為是短篇, 不需要一口氣看完, 每本翻了一些, 未完成一整本, 結果今年一本湊かなえ都沒有完成...中山七里的古曲音樂岬洋介系列餘下的兩本在今年看完了, 一本lunch time reading (寫給年輕人的古典音樂小史), 另外兩本是蜜蜂と遠雷的上下集...明年應該還是會以4本為目標
4. Yoga
因為要配合麵包蛋糕課的日子, 每星期平均從3堂減至兩堂, 加上社會運動影響交通, 下半年有很多日子都無法去yoga studio, 還有身體不適等因素...明年上半年計劃維持一星期兩堂吧, 之後再慢慢加回去3堂...side crane pose變得遙遠了, 先慢慢回復狀態吧
5. 工作
隨著在公司的時間長了, 工作量也開始增多, 上司和自己team的同事對我都很不錯, 反而不同team的人比較麻煩, 真的只要有人就有是非, 經歷了那麼多年, 那些小動作傷不了我...明年可能會有一些改變, 但暫時變數太多, 先不說了, 聽天由命吧...
6. 料理
看去年的回顧才驚覺自己在烘焙路上有很大的成長, 跟過法國, 日本和台灣老師學習, 有很多領悟和得著, 隨著手上可以參考的食譜越來越多, 我開始可以做出自己的變化式...至於天然酵母麵包也是有學到, 只是衡量過實際需要, 我應該不會向自己養酵母的路走, 但會從星野天然酵母的方向再鑽研一下...ABC Cooking Studio的cooking licence完成了, 最近在那邊學練切和菓子為主...今年也學了造型麵包和甜點, 比較好送給人做禮物....明年除麵包, 和菓子和公仔甜點之外, 應該會逐漸減少其他蛋糕甜點課, 蛋糕甜點本來就不多在家做, 如果不方便帶出外送人的就盡量不學了...
7. 其他
從去年年尾至今, 運氣也好, 健康狀況也好, 都很差...敏感的症狀反反復復, 慶幸自己正能量還是挺強, 精神上撐得住, 希望明年身體健康...路試還未過, 希望明年3月前可以合格...
今年香港發生了很多事, 卻又感覺很停滯...不斷的付出, 不斷的犧牲, 卻沒有換來任何果效, 要爭取的依然未能爭取...社會運動, 彷彿是照妖鏡, 挑戰著良知和智慧, 我忍不住unfriend了一個舊同事...有人可能問, 值得因為立場不同而失去一位朋友嗎? 我的fb裡面依然存在不同立場的人, unfriend的那個人是沒了辨別是非和惻隱之心, 遠離之, 不會可惜...有趣的是, 分裂的社會讓人從另一方面connect起來, 有朋友特地message我說有follow我的良心小店飲食介紹, 有舊同事因為不想再跟藍思同事食lunch而約我食lunch...老實說, 我對現在的香港已經沒有希望, 但生活還是要過, 對的事還是要做下去, 那怕沒有成效, 沒有用...沒用的事多著呢, 想做甚麼就做甚麼吧, 人生無常...
2020年的目標:
1. 到荷蘭看鬱金香
2. 看4本課外書, 其中一本為Origin
3. 每星期平均2堂yoga, 體重降回萬年標準-0.5kg
4. 路試合格
5. 完成2019年的遊記
6. 製作自己獨有的練切
各位有甚麼新年感言, 歡迎留言分享呀...祝大家有個順心的2020年!
去年訂下的目標如下:
1. St. Peter's Basilica登頂
2. 每星期花3晚練琴, 練一首SMAP的歌曲
3. 看4本課外書, 其中一本為Origin
4. 每星期平均3堂yoga, Parsva Bakasana (side crane pose) 1秒
5. 考取車牌
6. 學天然酵母麵包
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1. 旅行
連出差的旅程在內, 2019年有11次飛行(來回為一次), 當中有6次是日本, 另外曼谷, 首爾, 意大利, 美國及成都各1次...最重要的旅程當然是意大利, 除了1天的本地團之外, 1個人完成了12天的旅程, 當中包括登上St. Peter's Basilica圓頂, 又在當地學做pasta和pizza, 是十分大意義的旅程, 所以無論如何都很想跟大家分享, 只是遊記會比平日的都花時間, 特別是目的地資料和交通資訊等, 結果遲遲未能完成...日本的旅程大部份都很隨心, 47制霸完成之後, 我嘗試再深入一點發掘每一個縣, 不一定是觀光點, 可能是圖書館或是特色建築, 一個縣很大, 就算去過也不會失掉再去的理由...明年嘛, 歐洲的目的地已定, 大家密切期待喔...每年一次勞役宮女秋季大旅行當然還是會繼續, 其他就讓機票決定吧
2. 鋼琴
上半年真的每星期平均3晚練琴, 但流行鋼琴老師換了人之後我就停學了, 新的老師跟我代溝太大, 不說張國榮, 連何韻詩他都不懂真不知怎樣跟他學呢...SMAP的歌曲我自己寫了譜, 可惜chord未來得及給老師看完他就要走了, 結果鋼琴和曲譜都被冰封...明年暫時看不到有空間兼顧鋼琴, 應該會暫停一段時間, 再看緣份繼續...喜歡的人和事, 很難說停就停, 只能說是暫緩, 暫緩和撤回分別可是很大
3. 閱讀
4本課外書是達標了, 但Origin還在看...Origin的實體書太厚, 不方便帶出門, 最近我把書放到Kindle, 希望明年可以完成...今年看了一些湊かなえ的短篇, 但因為是短篇, 不需要一口氣看完, 每本翻了一些, 未完成一整本, 結果今年一本湊かなえ都沒有完成...中山七里的古曲音樂岬洋介系列餘下的兩本在今年看完了, 一本lunch time reading (寫給年輕人的古典音樂小史), 另外兩本是蜜蜂と遠雷的上下集...明年應該還是會以4本為目標
4. Yoga
因為要配合麵包蛋糕課的日子, 每星期平均從3堂減至兩堂, 加上社會運動影響交通, 下半年有很多日子都無法去yoga studio, 還有身體不適等因素...明年上半年計劃維持一星期兩堂吧, 之後再慢慢加回去3堂...side crane pose變得遙遠了, 先慢慢回復狀態吧
5. 工作
隨著在公司的時間長了, 工作量也開始增多, 上司和自己team的同事對我都很不錯, 反而不同team的人比較麻煩, 真的只要有人就有是非, 經歷了那麼多年, 那些小動作傷不了我...明年可能會有一些改變, 但暫時變數太多, 先不說了, 聽天由命吧...
6. 料理
看去年的回顧才驚覺自己在烘焙路上有很大的成長, 跟過法國, 日本和台灣老師學習, 有很多領悟和得著, 隨著手上可以參考的食譜越來越多, 我開始可以做出自己的變化式...至於天然酵母麵包也是有學到, 只是衡量過實際需要, 我應該不會向自己養酵母的路走, 但會從星野天然酵母的方向再鑽研一下...ABC Cooking Studio的cooking licence完成了, 最近在那邊學練切和菓子為主...今年也學了造型麵包和甜點, 比較好送給人做禮物....明年除麵包, 和菓子和公仔甜點之外, 應該會逐漸減少其他蛋糕甜點課, 蛋糕甜點本來就不多在家做, 如果不方便帶出外送人的就盡量不學了...
7. 其他
從去年年尾至今, 運氣也好, 健康狀況也好, 都很差...敏感的症狀反反復復, 慶幸自己正能量還是挺強, 精神上撐得住, 希望明年身體健康...路試還未過, 希望明年3月前可以合格...
今年香港發生了很多事, 卻又感覺很停滯...不斷的付出, 不斷的犧牲, 卻沒有換來任何果效, 要爭取的依然未能爭取...社會運動, 彷彿是照妖鏡, 挑戰著良知和智慧, 我忍不住unfriend了一個舊同事...有人可能問, 值得因為立場不同而失去一位朋友嗎? 我的fb裡面依然存在不同立場的人, unfriend的那個人是沒了辨別是非和惻隱之心, 遠離之, 不會可惜...有趣的是, 分裂的社會讓人從另一方面connect起來, 有朋友特地message我說有follow我的良心小店飲食介紹, 有舊同事因為不想再跟藍思同事食lunch而約我食lunch...老實說, 我對現在的香港已經沒有希望, 但生活還是要過, 對的事還是要做下去, 那怕沒有成效, 沒有用...沒用的事多著呢, 想做甚麼就做甚麼吧, 人生無常...
2020年的目標:
1. 到荷蘭看鬱金香
2. 看4本課外書, 其中一本為Origin
3. 每星期平均2堂yoga, 體重降回萬年標準-0.5kg
4. 路試合格
5. 完成2019年的遊記
6. 製作自己獨有的練切
各位有甚麼新年感言, 歡迎留言分享呀...祝大家有個順心的2020年!
