觸不到的blog - 飲食篇

如果有一直看我網誌的朋友, 也許不難發現有些題材是我甚少觸及的...其中之一是飲食...

我不談飲食, 因為自問飲食習慣過份奇特, blog是分享資訊的地方, 我的感想對大家的用處不大, 而且我所去的餐廳都是以某幾間為主, 實在沒有很多題材...

曾經有一位同事替我在wikipedia裡找了一個pescetarianism的用語來形容我的飲食習慣...其實並沒有那麼高深, 我只是嚴重偏食而已...

我的偏食跟宗教無關, 家裡只也有我一人如此, 是"天生"的...從懂得拿筷子可以自己夾菜開始, 我就不吃肉...每次我跟別人說自己不吃肉, 對方一般都會回應:"喔, 原來你是吃素的"...對不起, 請讓我解釋一下, 不吃肉=/=素食者...

我不單止不吃肉, 還不吃菌類, 但我會吃ham, sausage, 午餐肉...海鮮呢? 主要是魚柳和帶子...因為我沒有"luen骨"的能力, 若要我把帶骨頭的魚肉吃進去, 我會啃死...蝦蟹本來會吃, 但中醫說對身體不好, 所以只偶爾在日本的時候吃一點...蔬菜呢? 大部分都會吃, 除了味道太濃的如芫茜, 西芹等等...水果呢? 會吃蘋果, 雪梨和melon類(如西瓜, 蜜瓜, 哈蜜瓜等等)...

安媽媽說得對, 要我數自己吃的東西比數自己不吃的東西來得容易...簡單來說, 一般較便宜的我都愛吃, 例如豆腐, 馬鈴薯, 粟米等等...山珍海味我一般都不吃, 很易養吧?

偏食是錯的, 這個我很清楚...自小開始被父母和長輩因這個原因罵過無數遍, 已去世的外婆從前很喜歡說:"這個孫女, 咩都乖, 就係食野唔乖"...幸好我讀書成績不差, 否則早就被人屏棄...

旁人總是以為, 這只是我的心理作用, 他們不會明白, 要我不喜歡吃的東西然後反胃的痛苦, 也不會知道我自小就因為這種奇異的飲食習慣吃盡苦頭...

學前的小孩時代, 我寄住於姑媽的家, 每個星期六她都會把田雞或是豬肉肉沫加到電飯煲內的白飯去, 那是我的惡夢...我單是聞到氣味就想吐, 還要花精神和時間去把白飯"過濾"出來, 小時候吃飯速度已經夠慢了, 這樣一弄, 一個小時都吃不到1/3碗...

我從來沒要求還要別人遷就我, 只要不是像肉醬意粉那般難以把肉分出來的話, 我不介意自己要吃的東西跟不吃的東西混在一起來煮...例如我可以吃菜心炒牛肉裡的菜心, 甚至是狗肉鍋裡的烏冬...而且我的食量很少, 所以我從來不會expect一桌都是自己會吃的東西, 相反, 十碟菜裡有兩碟我吃的東西就可以了...

也因為這樣, 我超討厭吃中餐, 同桌的人總是叫你吃這個吃那個, 然後我循例作出客氣的回應:"喔, 自己黎得喇", 其實內心覺得很尷尬很累...請不要自把自為將菜夾到我的碗內, 這只是好心做壞事...所以, 我喜歡吃西餐, 一人一碟, 別人就不會那麼容易發現我的嚴重偏食問題...居酒屋我也喜歡去, 雖然我滴酒不沾, 但居酒屋的好處是款式多, 分量小, 形式比較casual, 少了一個人吃沒有那麼明顯, 而且一般都會有冷豆腐, 枝豆, 玉子卷等等...

我的偏食是沒有規則可言的, 很多身邊的人都愛猜測我吃甚麼不吃甚麼, 而我的回答, 最後都是換來奇怪的目光...例如我說, 我吃蕃茄, 但不能吃中間的核和啫喱狀的東西; 我不吃citric fruit, 但可以喝沒有果肉的果汁...

不是沒有試過改變, 我有訓練過自己吃雞肉, 但最後還是不喜歡那種肉味, 放棄了...我從前是不吃"生"的東西, 像沙律的菜, 魚生等等, 後來慢慢吃一點吃一點讓自己去習慣...

過了這麼多年, 我已經不會在乎別人怎樣看我, 覺得我煩的, 接受不了的, 沒所謂...可以尊重我的意願的人, 就一起吃個飯, 否則, 勉強無幸福...